Gruzińska agencja żywności wykryła przekroczenie norm zanieczyszczeń w tureckiej oliwie Ayvalık

Krajowa Agencja Żywności Gruzji poinformowała 23 października, że próbka tureckiej oliwy z oliwek nie spełnia gruzińskich wymagań bezpieczeństwa żywności. W próbce wykryto estry glicydylowe kwasów tłuszczowych oraz 3-MCPD i jego estry kwasów tłuszczowych powyżej dopuszczalnych limitów. Badanie przeprowadziło laboratorium instytutu BIOR.

Jaki produkt

• Marka: Ayvalık
• Produkt: oliwa z oliwek extra virgin
• Opakowanie: 5-litrowa puszka
• Kod kreskowy: 8693465410990
• Numer rejestracyjny producenta: TR-10-K-042281
• Kraj produkcji: Turcja

Agencja podkreśla, że wynik dotyczy tylko tej próbki. Nie potwierdza on, że inne produkty lub partie tego samego producenta nie spełniają wymagań.

Czym są te substancje

Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) substancje te powstają podczas rafinacji olejów roślinnych w wysokiej temperaturze. EFSA uznaje za genotoksyczny i rakotwórczy glicydol, który uwalnia się z estrów glicydylowych podczas trawienia.

Co możesz zrobić

Jeśli masz w domu 5-litrową puszkę oliwy Ayvalık, porównaj kod kreskowy na etykiecie z numerem 8693465410990. Agencja nie podała jeszcze, jakie działania podejmuje ani czy produkt zostanie wycofany ze sprzedaży. Do czasu jej decyzji możesz odłożyć puszkę z pasującym kodem.

Gruzja zaczęła badać oleje i tłuszcze pod kątem części takich zanieczyszczeń w 2026 roku. Do tej pory agencja pobrała 71 próbek olejów i tłuszczów.